European way of life

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Découvrir Rome à travers 10 moments insolites

S’il y a bien une capitale en Europe pour permettre les rencontres les plus improbables, les amitiés les plus durables et les virées les plus mémorables : c’est – sans nul doute – Rome. La Ville éternelle, plus de deux fois millénaire, faiseuse de mythes et mère de tous les arts a encore des leçons à donner et vous prouve à…

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L’Eurovision, mythes et réalité

Chaque année au mois de mai, l’Europe se trouve prise d’une fièvre délirante, qui laisse les non-Européens parfaitement sceptiques : l’Eurovision, grand-messe du kitsch, de l’improbable musical et de la paillette facile, créée au milieu des années cinquante quand il fallait rassembler l’Europe autour de la paix et de la coopération, et balayer le spectre de la guerre. Qu’en est-il, soixante…

Cascade de Dettifoss

Les merveilles naturelles du nord de l’Islande

Le nord de l’Islande abrite de nombreuses curiosités naturelles qui ne cessent de séduire de plus en plus en plus de voyageurs chaque année. La région du lac Mývatn Les paysages lunaires autour du lac Mývatn sont tout simplement incroyables. Mais si le site abrite de nombreuses espèces d’oiseaux, c’est surtout la richesse géologique des environs qui en font l’un…

Cuisson d'un Kürtőskalács hongrois à la broche, au feu de bois, photo de Zlerman  (CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons)

Le gâteau-cheminée : kürtőskalács ou trdelník

L’hiver se prête bien à la dégustation de ces pâtisseries typiques d’Europe Centrale. De nombreuses petites cabanes éphémères vous en proposeront dans les rues des cités hongroises ou tchèques. On se réchauffe auprès du feu de bois qui les dore lentement, on le divise, on le partage entre amis. Ou on pèche par ignorance, et on en mange un entier à…

Gare de Budapest - Keleti, août 2014, Hongrie © Eurofluence

Le pass InterRail en question

Dès qu’on évoque l’idée d’un voyage à travers l’Europe en train, la question d’un pass InterRail se pose très rapidement. Mais est-il toujours incontournable ? InterRail, qu’est-ce que c’est ? La marque se vend comme l’ami des backpackers, et propose plusieurs passes qui vous ouvrent les portes des voyages ferrés en Europe. Payez votre pass et empruntez ensuite n’importe quel train sans…

Non loin de la place Župné námestie, Bratislava, Slovaquie © Eurofluence

Eurotrip en Europe Centrale, jour 4 : une journée à Bratislava

Bratislava est étonnante. Qui s’attend à une capitale sera déçu, qui s’attend à un musée du communisme à ciel ouvert sera déçu, et qui s’attend à un écrin baroque sera déçu. Bratislava est un peu des trois, et bien plus encore. Vienne et Bratislava sont les deux capitales les plus proches du monde (environ 65 kilomètres à vol d’oiseau). Si…

Hôtel Rathaus Wein & Design, réception © Hôtel Rathaus Wein & Design

Revue : Hôtel Rathaus Wein & Design, Vienne, Autriche

Vin et design à l’autrichienne, voilà le concept de cet agréable quatre étoiles situé dans les coulisses du Ring, à cinq minutes à pied à peine du MuseumsQuartier, du Volksgarten et des stations de métro Rathaus (ligne U2) et Volkstheater (lignes U2, U3). Difficile de trouver un établissement abordable dans l’Innere Stadt, la Vienne historique, alors il faut tricher un…

Apfelstrudel traditionnel, photo de Justine Duppong (http://justineduppong.com/2012/09/12/wiaw-europe-tour-vienna-and-a-visit-with-the-dalai-lama/)

L’Apfelstrudel, une pâtisserie traditionnelle autrichienne

De l’Autriche aux Etats-Unis, en passant par Israël ou l’Argentine, sa réputation le précède. L’Apfelstrudel est emblématique du patrimoine culinaire d’Europe Centrale, et a traversé l’Histoire au gré des migrations, notamment des communautés juives ashkénazes. L’Autriche, l’Allemagne, la Suisse, l’Italie du Nord-Est, la Hongrie, l’Alsace, la Slovaquie, la République Tchèque, les Balkans même, chaque territoire prétend à sa recette et…

Einspänner, photo de Kaffee Magazin (http://www.kaffeemagazin.com/rezepte/der-einspanner)

Impressions : Les cafés viennois

Depuis le 10 novembre 2011, les cafés viennois sont classés au Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité, par l’UNESCO ; ces Wiener Kaffeehäuser, temples d’un art de vivre délicieusement suranné, ont été décrits à cette occasion comme des lieux « où le temps et l’espace sont consommés, alors que seul le café se trouve sur l’addition ». Une faille spatio-temporelle qui nous donne à…

Eurotrip de dix jours en Europe Centrale

Eurotrip de dix jours en Europe Centrale

Me voici enfin de retour, prête à reprendre l’activité du blog pour vous faire partager mon circuit de dix jours en Europe Centrale, reliant en train (sans pass InterRail !) les grands pôles de l’ex-Empire austro-hongrois : Vienne, Bratislava, Budapest et Prague. Une belle traversée de l’Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie, de la Moravie et de la Bohême ! Partie de l’aéroport de…

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