European way of life

Étiquette : recette

Sachertorte du Café Sacher, Vienne, Autriche © Eurofluence

Le Sachertorte : histoire sucrée d’une légende viennoise

« Ne me faites pas honte, c’est tout ce que je vous demande… ». C’est sur ces mots que débute l’histoire de la pâtisserie viennoise la plus emblématique : le Sachertorte. Et c’est souvent la même histoire : exactement comme la Madeleine de Commercy en France ou les Trdelník de Skalika en Slovaquie, un jour, un comte, un duc ou un prince commande à…

Hugos classiques, photo de http://www.ristoramagazine.ch/2014/07/quali-cocktail-beviamo-destate-eccone-5-da-non-perdere/ (en italien)

Le Hugo : un cocktail branché venu des Alpes

Marre des sempiternels mojitos et autres caïpirinhas ? Bonne nouvelle, il n’y a pas qu’en Amérique latine qu’on sait faire des cocktails ensoleillés. Exit Cuba ou le Brésil : bienvenue au Sud-Tyrol ! C’est là, dans le Trentin – Haut Adige qu’est apparu en 2005 le Hugo, un cocktail estival qui désaltère une partie de l’Europe, de l’Autriche à la Bavière, en…

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